Praktikum
in der Bäckerei bei Siegfried Maser
Bericht
von Sven Heinzelmann am 26.3.2001 - 30.3.2001
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In
der Bäckerei habe ich zu erst die Backfolien abgebürstet
und Backbleche in die Backblechreiniger Geschoben und kamen frisch
gereinigt heraus. Als Zweiter Arbeitsschritt haben wir ausgewalzter
Teig für Süße stückle mit runde Austecherformen
große und kleine Kreise. Da wurden daraus Schweinsköpfe
zum Essen gemacht Zum Schluß haben wir Brezeln gemacht
27.3.01
Am
diesem Tag habe ich so wie am 26.3.01 wieder Backbleche gereinigt
und die Backstube zwischen durch sauber gefegt. Habe wieder Brezeln
gemacht bis zum Feierabend.
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Backbleche und Computerprobleme -
Sven
Heinzelmann läßt nichts anbrennen.
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28.3.01
Am
28.3.01 habe ich wieder die Backbleche gereinigt und dann die
Backstube durch gefegt. Nach der Pause haben wir Laugengebäck
gemacht: Brezeln, Hörnchen und Stangen.
Bis
zum Feierabend und Siegfried Maser hat am diesem Tage mich früher
zum Feierabend gefördert.
29.3.01
Am
29.3.01 habe ich wieder die Backbleche gereinigt und dann die
Backstube durch gefegt. Nach der Pause haben wir Laugengebäck
gemacht: Brezeln, Hörnchen und Stangen.
Bis
zum Feierabend und Siegfried Maser hat am diesem Tage mich wieder
früher zum Feierabend gefördert. Und ich habe Süsse
Stücke immer mit nach Hause bekommen
30.3.01
Am
30.3.01 habe ich wieder die Backbleche gereinigt und dann die
Backstube durch gefegt. Nach der Pause haben wir Laugengebäck
gemacht: Brezeln, Hörnchen und Stangen.
Bis
zum Feierabend und Siegfried Maser hat am diesem Tage ein Computerproblem
und zwar mit dem Internet er hatte keinen Zugang mehr es erscheinen
immer Fehlermeldungen, und ich habe die versucht das wieder in
Ordnung zu bringen aber der Versuch schlug fehl dann zum zweiten
mal habe ich alle Internet Programme Deinstalliert und neu Installiert.
Das Problem wurde gefunden. Falsche Anschluss und Kennzahl angegeben
oder es hat mit dem Modem nicht richtig konfiguriert.
Sven
Heinzelmann
Ende
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